Pourquoi réaliser un DUERP ?
Le Document Unique d’Évaluation des Risques Professionnels permet d’identifier les dangers auxquels les salariés
peuvent être exposés, d’évaluer les risques, de hiérarchiser les priorités et de définir des actions de prévention.
Il constitue un outil essentiel pour piloter la sécurité au travail et démontrer l’existence d’une démarche de prévention.
Identifier les risques
Repérer les dangers liés aux postes de travail, aux locaux, aux équipements, aux produits utilisés et à l’organisation.
Évaluer et prioriser
Classer les risques selon leur gravité, leur fréquence d’exposition et le niveau de maîtrise existant.
Prévenir les accidents
Mettre en place des mesures de prévention adaptées pour réduire les accidents du travail et maladies professionnelles.
Sécuriser l’employeur
Disposer d’un document structuré, cohérent et exploitable en cas de contrôle, d’accident ou de demande interne.
Pour qui ?
Cet accompagnement s’adresse aux entreprises, commerces, restaurants, artisans, établissements de restauration,
métiers de bouche et structures employant au moins un salarié. Il convient aussi bien à une première création
du DUERP qu’à une mise à jour d’un document existant.
Restaurants
Restauration traditionnelle, rapide, snacks, traiteurs, cuisines professionnelles et vente à emporter.
Métiers de bouche
Boulangeries, pâtisseries, boucheries, commerces alimentaires, laboratoires et zones de préparation.
Commerces et services
Établissements recevant du public, commerces de proximité, bureaux, structures administratives ou opérationnelles.
Employeurs
Dirigeants, responsables d’établissement, managers, responsables RH ou référents sécurité.
Une durée adaptée à votre situation
La durée de l’accompagnement est déterminée après analyse du besoin, de l’activité, du nombre d’unités de travail,
des documents existants et du niveau de détail attendu. L’objectif est de proposer un format réaliste,
utile et directement exploitable.
Création ou mise à jour simplifiée
Adapté aux petites structures, établissements avec peu d’unités de travail ou entreprises disposant déjà
d’une base documentaire à corriger ou actualiser.
Accompagnement complet et approfondi
Adapté aux établissements nécessitant une analyse détaillée des postes, des locaux, des risques,
des unités de travail et du plan d’actions de prévention.
La durée exacte est définie avant l’intervention et précisée dans le devis, la convention et le programme transmis au client.
Objectifs de l’accompagnement
L’accompagnement vise à aider l’employeur à structurer son évaluation des risques professionnels,
à formaliser le DUERP et à définir des actions de prévention adaptées aux réalités de l’établissement.
Identifier les unités de travail de l’entreprise ou de l’établissement.
Recenser les dangers et situations dangereuses liés à l’activité.
Évaluer les risques selon leur gravité, fréquence et niveau de maîtrise.
Définir des mesures de prévention concrètes et priorisées.
Créer ou mettre à jour un DUERP clair, structuré et exploitable.
Préparer les documents utiles en cas de contrôle ou d’accident du travail.
Méthode ME FORMATION
Notre méthode repose sur une approche terrain : observation de l’activité, analyse documentaire,
identification des risques par unité de travail et formalisation d’un plan d’actions de prévention.
Analyse initiale
Recueil des informations, documents existants, organisation du travail et activité réelle de l’établissement.
Repérage des risques
Identification des dangers par poste, zone, équipement, produit, tâche ou situation de travail.
Évaluation et cotation
Hiérarchisation des risques selon des critères simples : gravité, exposition, fréquence et maîtrise.
Plan d’actions
Proposition d’actions de prévention concrètes, priorisées et adaptées aux moyens de l’entreprise.
Exemples de risques analysés
L’analyse est adaptée à l’activité réelle de l’établissement. Les risques sont étudiés par unité de travail,
par poste ou par situation d’exposition.
Documents et livrables
Les documents remis dépendent du format choisi et du niveau d’accompagnement demandé.
Ils sont pensés pour être clairs, exploitables et adaptés à l’organisation de l’établissement.
Mise à jour du DUERP
Le DUERP doit rester vivant. Il doit être actualisé lorsque l’organisation, les locaux,
les équipements, les méthodes de travail ou les conditions de santé et de sécurité évoluent.
Une mise à jour annuelle est prévue pour les entreprises d’au moins 11 salariés.
✓ Mise à jour lors d’un changement important d’organisation
✓ Mise à jour après modification des locaux ou équipements
✓ Mise à jour lorsqu’un nouveau risque est identifié
✓ Mise à jour annuelle pour les entreprises d’au moins 11 salariés
✓ Conservation du DUERP et de ses versions antérieures pendant 40 ans
Déroulement de l’accompagnement
L’accompagnement peut être organisé sur site, à distance ou en format mixte. Les échanges permettent
de collecter les informations nécessaires, d’analyser les risques et de construire un document exploitable.
• Entretien initial avec le dirigeant ou le responsable désigné.
• Analyse de l’activité, des locaux, des postes et des documents existants.
• Identification des unités de travail et des situations dangereuses.
• Évaluation et hiérarchisation des risques professionnels.
• Élaboration du DUERP et du plan d’actions de prévention.
• Remise des documents et explication des modalités de mise à jour.
Accessibilité
ME FORMATION étudie les besoins spécifiques des participants afin d’adapter, dans la mesure du possible,
les modalités pédagogiques, matérielles ou organisationnelles. Pour toute situation de handicap
ou besoin d’adaptation, nous vous invitons à nous contacter avant l’intervention.
Références réglementaires
Code du travail : articles L.4121-1 à L.4121-3, L.4121-3-1, R.4121-1, R.4121-2 et R.4121-4.
Le DUERP formalise l’évaluation des risques professionnels, l’inventaire des risques identifiés
et la traçabilité des expositions collectives.
Besoin de créer ou mettre à jour votre DUERP ?
Vous souhaitez être accompagné dans l’évaluation de vos risques professionnels
et la formalisation de votre Document Unique ?
ME FORMATION vous accompagne avec une méthode simple, concrète et adaptée à votre établissement.