Programmes
Formation d’hygiène 14h
Ce programme est destiné à toute personne devant mettre en place les règles d’hygiène et de sécurité dans leur établissement ou la faire appliquer. Afin d’être conforme avec la réglementation en cas d’inspection vétérinaire et sanitaire dans son établissement. Pour toutes personne voulant ouvrir un établissement de restauration (commerciale) selon votre métier (restaurants, traiteurs, restauration rapide…). Cette formation permet d’acquérir les connaissances minimales obligatoires sur les normes d’hygiène applicables à leur secteur d’activité.
- 2 Jours
- Intrat-entreprise
Formation sur les 14 Allergènes 7H
Le code de la consommation définit une liste de 14 allergènes à déclaration obligatoire (ADO), régulièrement mise à jour pour prendre en compte les avancées scientifiques. Mises en œuvre en tant que telles ou contenues dans un ingrédient compensé, ces substances allergènes doivent nécessairement être mentionnées sur l’étiquetage du produit .
- 1 Jours
- Intrat-entreprise
Formation sur le DUERP
L’obligation générale de sécurité de l’employeur, lui impose d’évaluer les risques auxquels sont soumis ses salariés et de prendre les mesures nécessaires à la préservation de leur santé et de leur sécurité. La loi « Santé au travail » a renforcé cette obligation, en imposant notamment la conservation du DUERP et en ouvrant aux salariés concernés la possibilité de le consulter.La formation « Le Document Unique d’Evaluation des Risques Professionnels (DUERP) » permet aux participants d’intégrer dans leur évaluation les risques nouveaux, tels que l’ensemble des risques psychosociaux, les risques liés aux pandémies ou les risques résultant des poly-expositions et de s’approprier la méthodologie PAPRIPACT.
- 1 Jours
- Intrat-entreprise
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