Boulangerie
Formation HACCP en boulangerie
Nous avons sélectionné les formations haccp adaptées à la boulangerie afin de vous guider au mieux dans vos démarches. Contactez nos spécialistes en hygiène pour plus d’informations sur votre formation haccp en boulangerie.
Une formation HACCP obligatoire en boulangerie
Premièrement, la formation haccp est obligatoire pour les boulangeries ainsi que tous les métiers de bouche. Vous êtes boulanger, pâtissier ? La méthode haccp vous permettra de mettre en place une parfaite traçabilité et un plan de maitrise sanitaire exemplaire. De plus, cette formation en hygiène alimentaire pour les boulangeries vous permettra d’obtenir une attestation de formation et garantir les connaissances pour le respect des bonnes pratiques du paquet hygiène.
Une formation hygiène alimentaire
destinée aux boulangeries
Pour conclure, lors de la formation haccp boulangerie, le formateur expliquera les bonnes méthodes en matière de traçabilité, gestions des allergènes, préventions des dangers microbiologiques et des risques sanitaires…